Ensaladas - Ensalada De Fideos

Ingredientes:
(Para 6-8 porciones)

1/2 Kg. de Tornillos Linea de Oro Nicolini
1 huevo duro
1 taza de tomates en cuadritos
1 taza de lechuga picada
1/4 taza de aceitunas verdes
1 taza de pechuga de pollo (opcional)
1/4 taza de tocino frito
3 Cdas. de perejil picado
Mayonesa de Mostaza
1 yema
3/4 taza de aceite
1 Cda. de mostaza
1 Cda. de jugo de limón
Sal y pimienta, a gusto
1/2 taza de yogurt natural




Preparación:

Cocinar "al dente" los Tornillos Línea de Oro Nicolini. Escurrir y dejar enfriar. Mezclar los demás ingredientes e incorporar la mayonesa de mostaza a la cual se Ie añade el yogurt.