Pastas - Canutos Con Pimientos

Ingredientes:
(Para 4-6 porciones)

1/2 Kg. de Canutos Línea de Oro Nicolini
1 pimiento rojo
1 pimiento verde o amarillo
Hojas de albahaca
3 Cdas. de aceite de oliva
1 Cda. de vinagre Sal y pimienta




Preparación:

Asar los pimientos, retirarles la piel y las semillas y cortarlos en tiritas. Condimentarlos con sal, pimienta, aceite y vinagre. Cocinar los Canutos Línea de Oro Nicolini en agua hirviendo salado y escurrirlos cuando estén "al dente". Mezclar de inmediato los pimientos y las hojas de albahaca picadas y agregar los Canutos Línea de Oro Nicolini. Servir enseguida. También se pueden servir fríos, como ensalada.