Ingredientes
(Para 6-8 porciones)
1/2 Kg.de Fideos Línea de Oro Nicolini
2 Cdas. de aceite
2 tazas de ramitos de brócoli, cocidos
2 tazas de ramitos de coliflor, cocidos
2 dientes de ajo, picados
2 pimientos rojos, cortados en tiras.
1/4 taza perejil picado
1 Cda. de albahaca
3 Cdas. de margarina
1/3 taza queso parmesano
Sal y pimienta, a gusto
Preparación
Sancochar los Fideos Línea de Oro Nicolini. Calentar el aceite en una cacerola grande y combinar brócoli, coliflor, ajo, pimientos, perejil y albahaca, cocinar unos momentos sin dejar de revolver. Mezclar los fideos cocidos y escurridos con la margarina derretida. Agregar las verduras y el queso. Sazonar, con sal y pimienta y servir inmediatamente.
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