Ensaladas - Ensalada Verde

Ingredientes:
(Para 6-8 porciones)

1/2 Kg. de Canutos Línea de Oro Nicolini
1 taza de hojas de espinaca cruda
1/2 taza de espárragos
1/2 taza de tocino picado y frio
1 taza de ramitas de brócoli
Salsa vinagreta




Preparación:

Cocinar los Canutos línea de Oro Nicolini "al dente", escurrir y enfriar. Mezclar con las hojas de espinaca cruda, cortadas en juliana; los espárragos cocidos o de lata en trozos; el tocino picado y frito; y los ramitos de brócoli sancochados. Combinar todo con salsa vinagreta (6 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de vinagre, sal, .pimienta y hierbas a gusto).