Ingredientes:
(Para 6-8 porciones)
1 Kg. de Fideos Línea de Oro Nicolini
1/4 taza de margarina
1/4 Kg. de espinaca cortada en juliana
1 cdta. de sal
1 taza de requesón
1/2 taza de leche
1/8 cdta. de nuez moscada
1/4 taza de queso pamesano rallado
Preparación:
Calentar la margarina, agregar la espinaca y la sal, Cocinar a fuego moderado por 10 minutos. Incorporar el requesón deshecho, la leche y condimentar con la nuez moscada. Unir bien y servir espolvoreando el queso parmesano rallado.
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