Pastas - Fideos Con Champiñones

Ingredientes:
(Para 6-8 porciones)

1/2 Kg. de Fideos Línea de Oro Nicolini
3 Cdas. de margarina
1 cebolla
Champiñones
1 diente de ajo
Sal y pimienta a gusto
1 cdta. de tomillo
1 taza de vino tinto
1/4 taza de caldo de carne




Preparación:

Cocinar al dente los Fideos Línea de Oro Nicolini. Calentar la margarina y freír en ella la cebolla hasta que esté transparente. Añadir el ajo picado, salpimentar a gusto. Agregar los champiñones, espolvorear con el tomillo, incorporar el vino tinto. Dejar evaporar el alcohol y agregar el caldo. Cocinar unos minutos y servir mezclado con los fideos.