Ingredientes:
(Para 6-8 porciones)
2 tazas de miga de pan fresco
8 Cdas. de azúcar
1 1/2 tazas de leche caliente
1 Cda. de margarina
3 huevos
1 cdta. de canela
Pizca de Sal
Preparación:
(Para 6-8 porciones)
2 tazas de miga de pan fresco
8 Cdas. de azúcar
1 1/2 tazas de leche caliente
1 Cda. de margarina
3 huevos
1 cdta. de canela
Pizca de Sal
Preparación:
Mezclar la miga de pan cortado en trozos, el azúcar y una taza de leche. Poner en una cacerola y llevar a fuego suave, revolviendo, hasta que se deshaga el pan. Retirar del fuego, agregar el resto de leche, la margarina, los huevos ligeramente batidos, pizca de sal y canela. Echar en un molde de 24 cm. de diametro enmantequillado y cocinar a horno moderado (350'F-175'C) por 40 minutos. Servir frio o tibio.
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